Παντζάρι: Μια υπερτροφή μπροστά στα μάτια μας

Ίσως να μην είναι ευρέως γνωστό, αλλά τα παντζάρια είναι από τις ισχυρότερες υπερτροφές που μας έχει δωρίσει η μάνα φύση. Από την Ρωμαϊκή αυτοκρατορία χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για θεραπεία της δυσκοιλιότητας και διαφόρων ασθενειών. Μάλιστα θεωρείται ότι είχε και αφροδισιακές ιδιότητες. Σίγουρα αυτό δεν είναι μύθος αφού είναι πλούσιο …

Συκώτι και η σημαντικότητα του

Γεια σας… είμαι το συκώτι σας! Θα σας πω πόσο πολύ σας αγαπώ με 9 τρόπους. Αποθηκεύω το σίδηρο και τον διατηρώ για όσο τον χρειάζεστε, το ίδιο και πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Χωρίς εμένα δε θα είχατε τη δύναμη να ζείτε.Βοηθάω τη χολή να αφομοιώσει την τροφή. Χωρίς εμένα …

Το Ταχίνι

Το ταχίνι το παρασκευάζουν από φρυγμένα στο φούρνο σπόρια σουσαμιού. Εμφανίζεται ως πολτός, ως ελαιώδης κρέμα, αλεσμένου σησαμιού. Η ρίζα της λέξης βρίσκεται στην τουρκική γλώσσα και σημαίνει σησαμόπολτος. Το ταχίνι είναι 100% αλεσμένο σουσάμι και για τις ιδιαίτερες γεύσεις του προστίθεται κακάο, πορτοκάλι ή μέλι. Περιέχει σημαντικές ποσότητες μικροστοιχείων …

Οργανικό Πυρίτιο

Το οργανικό πυρίτιο (Silicium organic) G5 γοητεύει το κοινό και συναρπάζει τους επιστήμονες εδώ και πολλές γενιές. Είναι η μορφή πυριτίου που αφομοιώνεται καλύτερα από τον οργανισμό, 70%, και του οποίου η δράση είναι μεγαλύτερη σε διάρκεια. Γι αυτό τον λόγο τα επιστημονικά δεδομένα ενθαρρύνουν την χρήση του. Το Οργανικό …